Menu de la Saint Valentin

Fêtez l’amour autour d’un dîner  dans notre restaurant Le Pré-Verger , vendredi 14 fevrier à partir de 19h00 !

Apéritif (Poiré, Kir Normand ou Spritz Normand)

Entrée ( à choisir ) :

Tulipe de truite et sauce tartare      ou   Foie gras au pommeau et calvados

Plat à choisir :   Galette Domfront   ou    Galette aux Saint Jacques

Dessert à choisir :  Mille Crêpes au chocolat   ou  Crêpe Christian flambée au calvados

Réservation impérative, menu apéritif compris hors boissons

Repas avec Menu expérience aux Calvados Drouin

Dans un cadre au charme authentique au cœur du Pays d’Auge et après la visite de la distillerie venez découvrir notre Restaurant Crêperie Le Pré-Verger !

Une cuisine artisanale qui met à l’honneur les meilleurs artisans et producteurs de la région. Toutes nos crêpes sont réalisées à partir de farine Normande Biologique.

Etabli dans le manoir du domaine , le restaurant Le Pré-Verger vous accueille pour un déjeuner ou pour un goûter à partir de 12h jusqu‘à 17h00. Ici toute la magie prend vie autour du Calvados . L’été profitez de notre terrasse et immergez vous dans le verger du domaine

Formule comprenant la visite du domaine à 11h et déjeuner à 12h à 22.5€ 

Le Chef vous propose : Quatre Galettes au choix parmi la Pays d’Auge, la Domfront, la Viroise et la Touques et trois crêpes au choix parmi la Guillaume, Adrien et Gabriel .

 Pour les enfants -10 ans, formule à 10,50€ :

Le chef propose une galette au choix fromage ou jambon-fromage et une crêpe au choix : beurre-sucre, confiture ou chocolat, accompagnées d’un verre de jus de pomme Tree of Love ou de sirop menthe ou grenadine.

Du lundi au samedi ( déjeuner 12h-13h30)

A la découverte des Calvados d'Exception

Avec une gamme de plus de 35 millésimes remontant jusqu’en 1939, Christian Drouin est le spécialiste des calvados les plus rares. Nous vous proposons une visite exclusive de deux heures pendant laquelle vous pourrez entrer dans des chais d’exception, non ouverts au public. Vous pourrez y déguster des calvados directement tirés des fûts et découvrir ainsi toute la magie du vieillissement, mais aussi la complexité
sur le travail de maître de chai. La visite se termine par la dégustation de vieux millésimes remontant jusqu’aux années 60. Un moment d’exception hors du temps. Visite de 2 heures (minimum deux personnes)

Cours d'assemblage

COMPOSEZ VOTRE PROPRE CREATION
En complément de la visite du domaine, vous aurez la possibilité de travailler à la manière d’un maître de chai du Pays d’Auge en réalisant vous-même votre propre assemblage de
calvados. Avec les conseils du maître de chais on vous expliquera comment marier au mieux les intensités et les saveurs, vous obtiendrez ainsi l’équilibre parfait pour votre propre création
et aurez le plaisir de repartir à la maison avec votre création.
Visite de 2 heures (minimum deux personnes)
Prix incluant la visite, le cours et la bouteille de calvados 70cl composée par vos soin.

Enterrement de vie de garçon & vie de jeune fille

Vous êtes en quête d’un évènement original, authentique et exceptionnel pour fêter un EVJF / EVJG ? Laissez-vous conter les secrets de la fabrication du cidre, calvados et pommeau au cours d’une dégustation inoubliable à 2h de Paris . Challenger la / le futur (e)marié ( e)
à identifier les calvados dégustés à l’aveugle dans
des verres noirs. Une dégustation du millésimé
de son âge sera proposé comme récompense.
Bouteille de Gin 35 cl offerte au futur(e) marié(e).
LE SAMEDI MATIN TOUTE L’ANNÉE