Château Hourtin-Ducasse

Haut-Médoc

AOC

Visite gourmande

L'Apéro dans les Chais

Pour les épicuriens et les épris d’authenticité, après une visite guidée qui raconte nos expériences mais aussi nos convictions dans les vignes comme dans les chais, nous proposons une dégustation riche de 6 vins, assis au cœur du chai à barriques autour d’une assiette de produits locaux ; saucisson de taureau, grenier médocain… mais aussi cannelés faits maison.
Un joli moment de partage.

15€ par personne
  •   1 heure
  • Château Hourtin-DucasseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 30 personnes

Visite gourmande

L'Apéro dans les Vignes

Les amoureux de la nature s’y complaisent. En flânant dans les vignes, nous mettons l’accent sur nos cépages ainsi que sur les techniques d’accompagnement des vignes auxquelles nous croyons. Nous poursuivons au cœur du chai à barriques, attablés autour d’une assiette de produits locaux, avec la dégustation de 6 vins.
Du grand air et du plaisir pour les papilles.

15€ par personne
  •   1 heure
  • Château Hourtin-DucasseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Prestation Hors du commun

L'Ampélo

Ou L’Ampélographie, pour tout comprendre de nos cépages et de nos techniques d’assemblage et d’élevage.
Les avertis apprécieront cette imposante dégustation qui, pas à pas, permet de comprendre la richesse des vins d’assemblage. 4 vins mono-cépages, puis le vin assemblé sont prélevés dans les barriques puis dégustés accompagnés de leur baie. 5 autres vins, déjà mis en bouteilles sont servis ensuite, attablés autour d’une assiette du terroir.

25€ par personne
  •   1h30
  • Château Hourtin-DucasseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 10 personnes

Visite gourmande

Le Goûter dans les Chais

Pour les enfants aussi ! Nous commençons par une visite guidée dans les chais (avec plein d’énigmes pour les enfants). Nous continuons avec une dégustation de 6 vins pour les plus grands et de 2 jus de raisin pour les plus petits, merlot et cabernet-sauvignon ; on vous raconte chacun d’eux et leurs différences. Des cannelés salés puis sucrés, tous faits maison, accompagnent ces dégustations.
Que de gourmandises !

20€ par personne
  •   1 heure
  • Château Hourtin-DucasseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 20 personnes

Dégustation gourmande

Le Goûter très Mérité, avec jeu de piste

Pas de visite dans les chais mais un jeu de piste dans les vignes en famille qui vous raconte la biodiversité du domaine (une heure environ). Une fois le trésor trouvé, nous nous rejoignons pour une dégustation de 6 vins pour les plus grands et de 2 jus de raisin pour les plus petits, merlot et cabernet-sauvignon ; on vous raconte chacun d’eux et leurs différences. Des cannelés salés puis sucrés, tous faits maison, accompagnent ces dégustations.
Des gourmandises bien méritées !

20€ par personne
  •   1h30
  • Château Hourtin-DucasseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 20 personnes

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Notre histoire

Envie d’une promenade dans les vignobles du Haut-Médoc ? Passez nous voir à la maison ! Pour raconter et partager nos vins, nous proposons différentes visites pour répondre à vos envies de découvertes et d’expériences du monde de la vigne et du vin. De l’Apéro dans les Chais ou dans les Vignes pour les épicuriens à l’Ampélo autour du millésime en primeur pour les winelovers en passant par le Goûter pour les plus gourmands, nous finissons toujours notre visite assis autour d’une assiette de produits locaux, où nous dégustons plusieurs millésimes pour confronter nos avis sur les différentes expressions révélées par la magie de notre terroir. Vignoble familial, nous aimons vous recevoir nous-mêmes, avec vérité et générosité pour partager notre passion, nos convictions…et nos vins.

Au Château Hourtin-Ducasse, ce sont les traitements aux macérations et infusions avec des plantes, des brebis sur les parcelles pour la tonte et une fertilisation au naturel, des nichoirs à mésanges bleues et des nichoirs à chauves-souris, les fermentations alcooliques en barriques, la musicothérapie, l’assemblage à l’aveugle… et de nouvelles expériences chaque année. Pourquoi ?
D’abord, nous sommes convaincus d’améliorer ainsi la qualité de nos vins. Nous cherchons, nous essayons, nous apprenons. Ensuite, nous voulons protéger la richesse de notre terroir pour un futur qui continuera de raconter l’excellence du Haut-Médoc. Nos choix s’y rapportent. Enfin, nous souhaitons laisser à nos 7 enfants un environnement de qualité qui leur permettra de s’épanouir pleinement dans ces merveilleux métiers de la vigne, sur une planète aussi saine et généreuse que possible.
Le Château Hourtin-Ducasse, situé à Saint-Sauveur, proche de la commune de Pauillac, produit sur 18 ha, un Haut-Médoc, Appellation d’Origine Contrôlée. Tout en révélant la pureté du fruit, notre vin se caractérise par son élégance et son équilibre. Les 34 derniers millésimes ont reçu 145 récompenses.

Nos vins

Nom Prix de vente Guide Profil de goût Potentiel de garde
Château Hourtin-Ducasse 201915 à 20 €Fruité et frais10 à 20 ans
Château Hourtin-Ducasse 201820 à 30 €Aromatique et charnu10 à 20 ans
Château Hourtin-Ducasse 201620 à 30 €Complexe et long10 à 20 ans
Château Hourtin-Ducasse 201115 à 20 €Complexe et long10 à 20 ans
Les Roses de Marie 10 à 15 €Fruité et fraisA boire dès à présent
noGGIN 30 à 40 €Fruité et fraisA boire dès à présent

Photos

Témoignages

4.8 Basé sur 41 avis
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

Bouledhiab Sonia - 2021/02/22
L\'Apéro dans les Chais

Nous avons eu la chance de visiter ce domaine un dimanche après-midi entre amis. Nous avons été accueillis chaleureusement. Les explications sont claires, accessibles à tous car l’hôte qui nous a fait la visite use de nombreuses métaphores très pertinentes adaptées a son public. Le naturel et la spontanéité des hôtes sont très appréciables tout comme ce qu’ils transmettent et produisent. Je recommande mille fois ce lieu tant pour l’accueil que le produit qui sont à l’image très humaine des propriétaires.

le pouliquen briac - 2021/02/18
L\'Apéro dans les Chais

Une tres belle decouverte.

VIALETTE FREDERIC - 2020/12/29
L\'Apéro dans les Chais

Merci pour ce bon moment et à bientôt

Graizeau Claire - 2020/08/27
L\'Apéro dans les Chais

Domaine familial à découvrir. Nous sommes venus avec nos 2 enfants (8 et 4 ans) qui ont apprécié aussi. Des explications simples et claires permettant la compréhension de tous.. Charmant et décoré avec goût.... Petite mention bonus pour les cannelés maison...

Arzur Blandine - 2020/08/26
L\'Apéro dans les Chais

Super visite explications claires et dégustation qui nous a permis de découvrir de très bons vins

Le jeune Aurélia - 2020/08/21
L\'Apéro dans les Chais

Juste un mot: PARFAIT. notre interlocuteur était très bien, le vin excellent, le cadre pour la dégustation était impeccable et chaleureux. Nous allons le recommander vivement et nous reviendrons sans hésiter l\'année prochaine pour acheter du vin. Félicitation à ce domaine.

Sehet Pascaline - 2020/08/18
L\'Apéro dans les Vignes

Accueil très sympathique Visite guidée avec le maître des lieux qui raconte avec passion l’histoire du domaine, de ses vins Dégustation appréciée

BAUDOT Claire - 2020/08/18
L\'Apéro dans les Vignes

Très bon accueil et agréable dégustation. Le cadre est sublime. Le petit plus est que nous avons pu profiter pleinement de notre visite, les enfants étant occupés à jouer à de nombreux jeux mis à disposition. Merci encore pour tout, nous rapporterons du bon vin et du soleil en Lorraine ! Cédric et Claire.

BILLAUD JEAN-MARC - 2020/08/06
Pique-Nique au Jardin

Très bon accueil, site très agréable, explications claires et bonne dégustation. Nous avions pris la formule pique nique, paniers fournis par le château. Nous avons très bien mangé, dans un environnement très agréable.

Boardman Philip - 2020/07/20
Pique-Nique au Jardin

Nice place to have a picnic! And room for the kids to run around with activites/games. Plus the wine is great :)

Guillo de Lohan Luc - 2020/07/18
L\'Apéro dans les Vignes

Accueil chaleureux des propriétaires. Le parcours dans les vignes était très instructif. Enfin, la dégustation des millésimes accompagnés de mets a parfaitement conclu cette escapade dans les vignes. Merci !

Flahaut Elise - 2020/07/17
L\'Apéro dans les Vignes

Superbe expérience, les propriétaire sont passionnés et passionnants. Encore merci, à bientôt

Dauchez Marie Michele - 2020/06/29
L\'Apéro dans les Vignes

Durée de la prestation trop court 1h30 c’est plus adaptée

CLEMENT Bruno - 2020/06/28
Pique-Nique au Jardin

Un accueil d\'une très grande qualité, à la fois professionnel et chaleureux. Des personnes passionnées qui \"vivent\" leur vin, avec un profond souci d\'authenticité et de respect de leur terroir. La dégustation \"Pique-Nique au Jardin\" restera un moment inoubliable, par la qualité des produits et le charme du lieu. Un très beau voyage des sens...

rey-suares thierry - 2019/10/08
L\'Apéro dans les chais

Très bon accueil, dégustation dans un cadre agréable, très bonne découverte des saveurs, a recommander vivement

Cornut Nicolas - 2019/10/08
L\'Apéro dans les chais

Très belle visite, sur un domaine atypique qui respecte la nature, les vignes et le vin..

Pauly Natalie - 2019/10/07
L\'Ampélo... ou L\'Ampélographie

Es war großartig, mit eines der Highlights unseres Urlaubs :)

Alessandro Regola - 2019/10/07
L\'Apéro dans les vignes

Very nice and kind hospitality. And very good wine !

Millon Caroline - 2019/10/07
L\'Apéro dans les chais

Nous étions un groupe de 9 adultes personne n\'a été déçu. Moment très agréable

BUFFEL CHARLOTTE - 2019/10/04
L\'Apéro dans les vignes

L\'accueil, la disponibilité et la visite étaient parfaits. J\'ai été prise en charge du début à la fin. Domaine familiale ou nous sommes vite à l\'aise. Cerise sur le gâteau : dégustation personnalisée en fonction de vos souhaits et des produits à déguster fait maison ! Visite à faire absolument si vous êtes dans la région.

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