Vignobles Jade
Saint Emilion Grand cru
VISITE GRANDEUR NATURE
Pour une vision à 360° du Château Fleur de Lisse ! La visite commentée débute dans le vignoble, où vous découvrez le cycle de la vigne, le travail en agriculture biologique et biodynamie. Parcourez ensuite les chais pour comprendre le processus de transformation du raisin en vin au cours des vinifications et de l’élevage. Terminez avec la dégustation commentée de trois millésimes. Une expérience privilégiée et conviviale.
La dégustation comprend 3 vins dont un Saint-Emilion Grand Cru. Elle est accompagnée d’une planche de fromages affinés pour l’alliance mets & vins.
Exposition Barthélémy Toguo « Chroniques du vivant » – Du 5 mai au 30 septembre 2023
En partenariat avec Le BAD+ de Bordeaux, Barthélémy Toguo expose à Château Fleur de Lisse des œuvres spécialement conçues pour ce lieu du 5 mai au 30 septembre 2023. Cet événement inédit est placé sous le commissariat de Constance Rubini, Directrice du musée des Arts décoratifs et du Design de Bordeaux. Château Fleur de Lisse accueille Barthélémy Toguo pour une exposition inédite. L’artiste franco-camerounais aborde un thème qui lui est cher : celui de l’écologie et de la terre. La terre, mère nourricière qui fait écho au terroir de Saint-Emilion.
Visite de l’exposition comprise dans le cadre de votre visite.
14€ par personne- 1h15
- Vignobles JadeBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 1 à 12 personnes
EXPERIENCE JADE
Amateur averti, vous souhaitez vous immerger dans notre vignoble et ses coulisses, comprendre notre philosophie, nos méthodes et mieux appréhender l’écosystème viticole que nous chérissons… Accompagné de notre ambassadeur, emboîtez le pas du vigneron à la découverte du terroir. En chemin, observez la vigne et les caractéristiques du sol, puis au chai découvrez les gestes et les enjeux des vinifications et de l’élevage. Il s’agit d’une visite exclusive car son contenu est défini en fonction des saisons, des jours et du travail des vignerons.
Après cette visite initiatique qui comprend une dégustation comparée au foudre et à l’amphore, l’heure est à la dégustation de quatre vins dont Château Fleur de Lisse et Fontfleurie, nos Saint-Emilion Grand Cru. La dégustation est accompagnée d’une assiette gourmande.
Exposition Barthélémy Toguo « Chroniques du vivant » Du 5 mai au 30 septembre 2023
En partenariat avec Le BAD+ de Bordeaux, Barthélémy Toguo expose à Château Fleur de Lisse des œuvres spécialement conçues pour ce lieu du 5 mai au 30 septembre 2023. Cet événement inédit est placé sous le commissariat de Constance Rubini, Directrice du musée des Arts décoratifs et du Design de Bordeaux. Château Fleur de Lisse accueille Barthélémy Toguo pour une exposition inédite. L’artiste franco-camerounais aborde un thème qui lui est cher : celui de l’écologie et de la terre. La terre, mère nourricière qui fait écho au terroir de Saint-Emilion.
Visite de l’exposition comprise dans le cadre de votre visite.
50€ par personne- 2 heures
- Vignobles JadeBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 10 personnes
ATELIER VINS & CHOCOLATS
Vous aimez le vin ? Vous adorez le chocolat ? Cet atelier est conçu pour vous ! Venez découvrir les univers intiment liés des grands crus de vins et de chocolats au cours d’un atelier qui surprendra vos papilles ! Au programme : les étapes de transformation du raisin en vin et des fèves de cacao en chocolat, les notions de terroirs et d’assemblage communes aux deux, le vocabulaire de dégustation et, pour finir, la subtile alliance des saveurs. Simple curieux ou amateur confirmé, venez partager notre passion des produits bons et généreux.
L’atelier comprend la visite de Château Fleur de Lisse, la dégustation de plusieurs chocolats pure origine, de 3 créations de Maëlig artisan-chocolatier à Saint-Emilion et de 3 vins des Vignobles Jade.
Atelier sur réservation le samedi à 15h.
Vous souhaitez organiser cet atelier dans le cadre d’un évènement (EVJF, EVG, incentive,…) ou pour un groupe constitué, n’hésitez pas à nous contacter !
30€ par personne- 1h30
- Vignobles JadeBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 1 à 12 personnes
ATELIER OENOLOGIE
Nuance rouge rubis, arômes de fruits noirs, tanins fondus ? Amateur averti ou débutant curieux, laissez-vous guider pour mettre vos sens en éveil ! Après une visite des chais de Château Fleur de Lisse, cet atelier vous initie au vocabulaire spécifique et aux étapes essentielles de la dégustation. Vins blancs et rouges se dégustent à travers une démarche interactive. Une autre approche des fondamentaux de la dégustation !
L’atelier comprend une visite des chais, la découverte ludique des arômes et des saveurs ainsi que la dégustation de 3 vins. Sur réservation uniquement.
Atelier sur réservation le samedi à 11h.
Vous souhaitez organiser cet atelier dans le cadre d’un évènement (EVJF, EVG, incentive,…) ou pour un groupe constitué, n’hésiter pas à nous contacter !
25€ par personne- 1h30
- Vignobles JadeBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 12 personnes
RACONTE MOI LA VIGNE ET LE VIN
Partagez la passion du vignoble en famille !
Au travers d’enquêtes, d’anecdotes et grâce à vos sens, vous découvrez en famille la notion de terroir et le travail à la vigne. Avec votre guide, vous suivez la grande aventure de la transformation des raisins, de la vigne au verre, puis participez à des ateliers sur la découverte des arômes et des goûts. Les enfants savourent leur jus de fruits en complétant leur carnet d’activités, tandis que les adultes font la dégustation de deux vins.
Le parcours de visite est particulièrement adapté aux enfants en âge de lire, néanmoins les plus jeunes pourront s’appuyer sur la participation de toute la famille.
Dégustation : 2 vins pour les adultes et jus de fruits pour les enfants
Tarif adulte : 14€
Tarif enfant : 8€
14€ par personne
- 1h30
- Vignobles JadeBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 12 personnes
AUTOUR DE LA DEGUSTATION
Vous voulez aller à l’essentiel ? Après une séquence découverte sur l’écran tactile de nos vignobles, installez-vous à notre comptoir de dégustation et participez à une présentation commentée de nos domaines cultivés en bio et en biodynamie. Des infographies et une carte de la région permettent d’aborder les notions principales sur nos terroirs, tandis que vous dégustez deux vins emblématiques de notre savoir-faire à Saint-Emilion et Bordeaux. Avec ou sans réservation, aux heures d’ouverture de la boutique.
Cette prestation comprend la dégustation commentée de 2 vins, issus de nos domaines Château La Loubière et Château Fleur de Lisse.
7€ par personne- 30 min.
- Vignobles JadeBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 12 personnes
Réservation ajoutée au panier
Vous avez des prestations dans votre panier.
Notre histoire
Le Château Fleur de Lisse est idéalement situé à quelques kilomètres du village de Saint-Emilion, dans le petit village de Saint-Hippolyte, au cœur des paysages inscrits au patrimoine mondial par l’Unesco. Dans cet environnement sublime et préservé, où nous pratiquons la viticulture biologique et biodynamique, nous avons créé un cadre à la fois authentique et contemporain.
Afin de partager notre passion du vin et d’accueillir les amateurs, nous nous sommes inspirés des wineries familiales du nouveau monde avec des espaces intérieurs et extérieurs dédiés à la dégustation, une boutique élégante, un jardin convivial et, surtout, des prestations de qualité qui font la part belle à la gastronomie.
A partir du mois de juin, un bar à vin en terrasse vous permet de déguster nos vins au verre avec une assiettes de produits de terroirs aquitains et ibériques. Détendez-vous autour de notre terrain de pétanque ou admirez le coucher du soleil sur les vignes !
Visites | Boutique | Bar à vin – Du lundi au samedi de 10h à 18h (20h les jeudis, vendredis et samedis).
Nos vins
| Nom | Prix de vente | Guide | Profil de goût | Potentiel de garde |
|---|---|---|---|---|
| Château Fleur de Lisse | 20 à 30 € |    | Complexe et long | 10 à 15 ans |
| Château L'Etampe | 30 à 40 € |  | Aromatique et charnu | 15 à 30 ans |
| Fontfleurie | 20 à 30 € | | Fruité et soyeux | 5 à 10 ans |
Photos
Témoignages
Très instructif ! Merci pour ce moment.
Accueil très agréable avec une superbe découverte. Une hôtesse d\'accueil à l\'écoute et compétente.
Lieu magnifique. Accueil fantastique. Visite by Antoine parfaite. Sans plus attendre, partez, dégustez !
Toute la petite famille était ravie des explications, précisions, dégustations… Merci pour cette inoubliable visite !
Excellente visite ,explications parfaites,très bonne dégustation. Nous avons bien apprécié les vins. Un accueil très chaleureux de la part d\'Antoine qui nous a fait visiter les lieux en passant du français à l\'espagnol avec maestria car nous étions avec des amis asturiens. Nous reviendrons avec plaisir....
Very good wine and food paring. Nina was very knowledgeable and did a great job explaining how to pair wines with food.
100% recomendable. El chico que nos hizo la visita fue súper amable, explicándonos todo muy bien y tomándose el tiempo para responder a todas nuestras preguntas. Las instalaciones muy bonitas. Merece la pena la visita y degustación! Muy contentos con la experiencia
Très belle visite d\'un domaine qui se soucis de ce qui l\'entoure (la vigne et l\'homme). Belle dégustation, c\'était très bien.
I think that it was our guide’s first tour in English. She did really well and gave off a real love of wine and a great deal of pride in what the vineyard is trying to do. She obviously thinks Fleur de Lisse is brilliant
Une visite extrêmement enrichissante, les explications nous ont permis d’en apprendre beaucoup plus sur la science du vin et son élevage. Un château qui tire son épingle du jeu au sein d’un terroir richissime. Mention spéciale à Antoine qui a su nous transmettre toute sa passion et son savoir
Une superbe visite…un lieu très élégant où rien n’est laissé au hasard…c’est sobre …c’est beau et c’est techniquement impressionnant…. Le tout avec un guide passionné ,Paul, qui a su nous faire aimer ce vignoble et les vins remarquables ..un très très bon moment !!!!
Domaine entièrement rénové, accueil parfait et très bonne dégustation.
Excellent place to visit for a professional wine tasting. We are looking forward to their wine tasting course in the future
Our tour and tasting experience was wonderful. Our hostess was knowledgeable , very pleasant and her English was perfect. We have been on vineyard tours in Provence, Burgandy and Tuscany, Italy, and have never have had such and enjoyable and interesting time
Très bon et très instructif moment passé avec notre guide. Merci encore.
Isabelle was an excellent guide, very knowledgable and engaging!
Un grand merci à Isabelle pour cette visite très intéressante. Bravo pour la rénovation de ce lieu et la culture du beau et bon qui transparaît. Une attention pour les enfants tres appréciée.
